Champagne Jacquesson
Cuvee 740 Extra Brut
賈克松香檳 740 無年份不甜香檳
NV|法國
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酒款資訊 分類 香檳 酒莊 Champagne Jacquesson 產區 香檳 Champagne 葡萄品種 香檳混釀Champagne Blend 容量 1500ml
品項數量
酒款介紹
拿破崙御用的香檳!
Jacquesson是一家歷史顯赫的香檳酒莊,創立於1798年,而大名鼎鼎的Krug香檳創始人Johann Joseph Krug就曾在此香檳莊學習工作。Jacquesson更是拿破崙最愛的香檳之一,屬於傳統頂級的香檳生產商,在1810年被授予金牌,并且成為拿破崙的御用香檳,有「香檳之神」的稱號。Jacquesson 目前由Jean-Hervé和Laurent Chiquet兄弟共同管理,為力求表現每年香檳都獨具個性,因此由2000年起,酒莊以7開頭的NV系列香檳,由728一直到最新的745, 每年使用的葡萄品種比例都不固定,從而突出每一批香檳的特點。
這款740系列,以2012年收成的葡萄為主,並加入20%的陳年基酒。純淨清新的白色水果、麵包、蜂蠟及辛香氣息,帶隱約的白堊土與萊姆香。令人愉悅的飽滿酒體,呈現些許堅果風味及柔順果香,蘊含多層次滋味,細緻且均衡的結構,帶有礦物風味的尾韻。
佐餐建議
海鮮
魚肉